Sem mikilvægur þáttur í flutningskerfum í iðnaði er plötumatarkeðjan fyrst og fremst notuð í ýmsum gerðum plötumatara og svuntumatara. Það gegnir mikilvægu hlutverki við að tryggja sléttan flutning á efnum, auka skilvirkni í rekstri og vernda aðra vélræna íhluti.
Vinnureglan um plötumatarkeðjuna er byggð á samskeyti milli keðjuhjólsins og keðjunnar. Drifmótor knýr drifhjól, sem aftur knýr keðjuna áfram eftir fyrirfram ákveðnum braut. Val á keðjuefnum, byggingarhönnun og framleiðsluferli hafa bein áhrif á bæði skilvirkni flutnings og endingartíma búnaðarins. Hágæða keðja ætti að einkennast af þéttri uppbyggingu, mikilli nákvæmni, einstöku slitþoli og verulegu burðarþoli-.
